テーマ:紅茶づくり

紅茶を作ってみました

生茶葉から紅茶を作ってみました。 摘んできた茶葉を広げます。 一晩、置いてしおらせます。 次に、ひたすらもみます。 ここからは夢中でやったので、画像を撮り忘れました。 最初は水分が出て、次に油分が出ます。 さらさらな状態になったら出来上がりです。 約1時間かかりました。 その次に発酵させます。今回…
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